Kue Cubit, Si Manis Dari Nederland

(JASMINE Foodnews)  Jajanan kue cubit bukanlah nama yang asing lagi bagi kita yang suka menikmati jajanan khas Indonesia. Bentuk dan nama kuenya pun sangat unik sehingga mudah diingat. 

Dikutip dari pergikuliner.com, kue dengan nama unik ini terbuat dari adonan terigu dan susu, kemudian dimasak dan ditambahkan berbagai topping seperti keju atau cokelat tabur. Rasanya pun enak dan manis, sehingga membuat banyak orang menyukai jajanan ini.

Untuk asal usul nama kue ini tidak ada informasi jelas mengapa kue ini kemudian dinamakan kue cubit. Meski begitu, beberapa orang meyakini bahwa nama kue cubit sebenarnya berasal dari proses pembuatannya. 

Yaitu ; adonan kue cubit dimasukkan ke dalam cetakan-cetakan kecil kemudian dimasak. Setelah matang, pedagang kue cubit akan mencubit-cubit kue tersebut menggunakan alat pencapit. Sehingga dari sinilah nama kue cubit itu berasal.

Ada satu fakta menarik soal kue cubit yang belum banyak orang ketahui. Konon, ada yang mengatakan kalau kue cubit itu berasal dari makanan khas Nederland, Belanda. Memang waktu pemerintah Belanda menguasai negara kita, mereka meninggalkan beberapa tradisi salah satunya adalah bermacam-macam kuliner.

Memang tidak bisa dipungkiri , peninggalan kolonial Belanda juga termasuk di bidang kuliner , contohnya kue-kue seperti klappertaart, kastengels, kroket, lapis legit hingga kue cubit ini. Dan memang kalau diperhatikan , kue cubit ini memiliki bentuk dan cara pembuatan yang sama dengan sebuah penganan favorit masyarakat Belanda yaitu poffertjes.

Sebagai tambahan info , Sis and Bro, kue cubit juga bisa dinikmati setengah matang lho. Konon, rasanya bisa menjadi lebih lezat dan ada sensasi unik ketika dimakan. Hanya saja kamu harus menikmatinya selagi hangat agar tetap nikmat dan higienis.

Simak juga video :

Spaghetti Brulee, varian terbaru dari Jasmine Cake & Cuisine , yang merupakan campuran resep  spaghetti bolognaise dengan saus bechamel, yang dipanggang menjadi hidangan pasta nan creamy

Sekarang banyak pedagang kue cubit yang menciptakan inovasi baru dari kue imut ini. Kue cubit yang sekarang ini kita kenal tak hanya memiliki topping cokelat atau keju saja, melainkan sudah banyak variasi rasa dari kue cubit. 

Misalnya saja, ada kue cubit rasa greentea, kitkat, nutella hingga kue cubit dengan topping marshmellow dan lain-lain. Dan, tentu saja harganya masih murah meriah meski cita rasanya telah beragam.

Kue imut berukuran sekitar 4 cm ini biasanya, dijajakan oleh pedagang kaki lima, baik di pinggir jalan, sekolah, dan tempat-tempat umum lainnya. 

Tapi seiring perkembangan zaman, jangan kaget ya Bun, saat ini kue cubit sudah merambah ke kafe-kafe hingga mall. Tentunya dengan make over yang sedemikian rupa , yang mungkin bisa jadi kita tidak bisa langsung mengenalinya.😊

=====

Anda masih di Jasmine Cake & Cuisine .Untuk info dan pemesanan Cake & Cuisinenya langsung saja klik :

http://bit.ly/JCandCu

Atau telp/Wa 08128637867(Tia), 08128697750 (Wildan)

Simak menu kita  yang available : 

http://bit.ly/JCandCui

=====
Jasmine Foodnews dibuat sebagai bentuk kepedulian Jasmine Cake & Cuisine terhadap kuliner di Indonesia, terutama yang tradisonal dan sudah jarang ditemukan orang. Juga tentang hal-hal yang terkait dengan dunia kuliner.